资源名称:舌尖上的博物学,尝遍关于食物的文化与知识
合集数目:全集
资源类型:教育
资源格式:MP3/PDF
资源大小:417.60MB
存储方式:百度云网盘
收藏网站:【源盘熊】https://www.z888t.com/

 

 

尝遍关于美食的文化与知识,揭秘食物的真相,帮孩子自觉纠正饮食习惯。

中华饮食文化,素以历史渊源悠远,流传地域广阔,食用人口众多,烹饪工艺卓绝,文化底蕴深厚而享誉世界。积厚流广的中华饮食文化,在维系华夏民族的繁衍昌盛,促进生产力发展,推动社会进步和文明等方面,都发挥了和正在发挥着重要的作用。

有着三千多种常用的,一万多种用到的烹饪原料,五百多种调味料制作的中国菜品。食盐为百味之祖,自贡为井盐之都,盐帮为美食之族。食在四川,味在自贡……

 

 

从影响看,中国饮食文化直接影响到日本、蒙古、朝鲜、韩国、泰国、新加坡等国家,是东方饮食文化圈的轴心;与此同时,它还间接影响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲,像中国的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具和大豆等,都惠及全世界数十亿人。

中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化;是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中,在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。

资源列表:

00 糖的故事:为什么要少喝饮料?.mp3

00 糖的故事:为什么要少喝饮料?.pdf

01 油柑、橄榄,为什么会“回甘”?.mp3

01 油柑、橄榄,为什么会“回甘”?.pdf

02 孔融除了让梨,还能让什么水果?.mp3

02 孔融除了让梨,还能让什么水果?.pdf

03 这种水果,千万不要和牛奶一起吃.mp3

03 这种水果,千万不要和牛奶一起吃.pdf

04 你爱吃的草莓,背后有段间谍故事.mp3

04 你爱吃的草莓,背后有段间谍故事.pdf

05 唐朝皇帝最爱的水果,竟然是。。。.mp3

05 唐朝皇帝最爱的水果,竟然是。。。.pdf

06 荷兰足球队的队服为什么是橙色的?.mp3

06 荷兰足球队的队服为什么是橙色的?.pdf

07 白雪公主为什么会吃下毒苹果?.mp3

07 白雪公主为什么会吃下毒苹果?.pdf

08 这种水果,能让肉更好吃.mp3

08 这种水果,能让肉更好吃.pdf

09 世界上产量最大的水果,有人把它当饭吃.mp3

09 世界上产量最大的水果,有人把它当饭吃.pdf

10 古人能吃上冰淇淋吗?.mp3

10 古人能吃上冰淇淋吗?.pdf

11 唐朝皇帝爱吃糖.mp3

11 唐朝皇帝爱吃糖.pdf

12 拿破仑也爱吃糖.mp3

12 拿破仑也爱吃糖.pdf

13 康熙皇帝竟然不爱吃巧克力?.mp3

13 康熙皇帝竟然不爱吃巧克力?.pdf

14 当心超市里的“带皮腰果”.mp3

15 500年前,中国人还没见过葵瓜子.mp3

16 果冻是怎么“冻”起来的?.mp3

17 “早茶”喝的是什么茶?.mp3

18 鸡蛋黄的颜色是染出来的.mp3

19 梁山好汉吃牛肉真犯法吗?.mp3

20 豆子是怎么变成豆腐的.mp3

21 国家社稷,和你的早餐有关系.mp3

22 小麦居然曾经被人嫌弃?.mp3

23 古人爱吃的神“米”,我们当菜吃.mp3

24 中国人什么时候开始炒菜的?.mp3

25 荷兰豆是从荷兰来的吗?.mp3

26 万圣节为什么要雕南瓜灯?.mp3

27 桂皮是桂花树的皮吗?.mp3

28 这些花,可以吃.mp3

29 芥末也分真假?.mp3

30 吃鱼怎么就有那么多麻烦事呢?.mp3

31 虾、蟹虽好,要吃新鲜的哦!.mp3

32 “诗仙”李白的酒量有多大?.mp3

33 当心!有毒的食物.mp3

34 为什么土豆发芽就不能吃了.mp3

35 好好的豆腐,怎么就变臭了?.mp3

36 夜宵摊上的熟悉面孔,才来中国没多久.mp3

37 没有辣椒的时候,想吃辣椒怎么办?.mp3

38 雍正皇帝为什么要在圆明园里种番薯?.mp3

39 可乐的原料里居然有玉米?.mp3

40 烤肉为什么那么香?.mp3

加餐:什么是“营养”?.mp3

 

 

发表回复

后才能评论

不需要

一个VIP帐号仅限一个人使用,禁止与他人分享帐号,一经发现做永久封号处理。

如果您已经成功付款但是网站没有弹出成功提示,请联系站长提供付款信息为您处理

源码素材属于虚拟商品,具有可复制性,可传播性,一旦授予,不接受任何形式的退款、换货要求。请您在购买获取之前确认好,是否为您所需要的资源